事業区分
摘果みかん(未利用バイオマス)の機能成分調査ならびに経済性評価
 
みかん産業の事業性を向上させるため、「摘果みかん」について以下①~④を行ないました。 ①摘果みかんの機能成分について栄養学的アプローチから分析 ②原料としての摘果みかんに関する調査 ③摘果みかん事業の経済性の検証 ④調査で得られたシーズをもとに、農商工連携事業の基礎となる商品案(現物)をプロデュース